Ce 30 novembre 2023, la princesse héritière Mary de Danemark organisait une réception de fin d’année pour les associations soutenues par sa fondation. Dans les cuisines du palais Frédéric VIII, le chef de la cour a reçu la visite surprise du prince Vincent, qui est venu lui prêter main-forte pour préparer des æbleskiver.
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Pendant la réception de Noël de la princesse héritière Mary, son fils Vincent s’active en cuisine
Ce 1er décembre 2023, la Cour royale danoise lance son traditionnel calendrier de l’Avent numérique. Chaque année, la Cour réserve une série de surprises à découvrir chaque jour jusqu’à Noël sur le site et les réseaux sociaux officiels de la famille royale. La surprise peut être une photo ou une vidéo, mettant souvent en scène un membre de la famille de la reine Margethe II.
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Derrière la première case du calendrier de l’Avent numérique, ce 1er décembre 2023, on découvre une vidéo du prince Vincent qui prépare des spécialités de Noël. Le prince Vincent, 12 ans, et sa sœur jumelle, la princesse Josephine, sont les derniers enfants du prince héritier Frederik et de la princesse héritière Mary. Ce jeudi soir, le jeune adolescent est descendu dans les cuisines du palais Frédéric VIII du complexe royal d’Amalienborg à Copenhague.
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Le chef de la cour apprend au prince Vincent comment préparer des æbleskiver
Les cuisines étaient en ébullition ce jeudi, en raison des préparatifs de la réception organisée par la princesse héritière Mary. La belle-fille de la reine Margrethe II organisait sa traditionnelle réception de fin d’année à laquelle elle convie les responsables des associations qui collaborent avec sa fondation. Les invités étaient loin de s’imaginer qu’en coulisses le prince Vincent aidait à préparer des délicatesses.
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La Cour a partagé une vidéo du prince Vincent qui, après avoir enfilé un tablier, a mis la main à la pâte, sous les ordres du chef cuisinier de la cour. Ensemble, ils ont préparé des æbleskiver. Les æbleskiver sont des crêpes en forme de boule, rappelant des boules de neige. Cette recette est proche de celle des pancakes que l’on saupoudre ensuite de sucre en poudre.
