Le roi Frederik X a reçu à son domicile la vingtaine de chefs cuisiniers membres du Club des Chefs des Chefs. Ces chefs, qui cuisinent pour des chefs d’État à travers le monde, sont en visite au Danemark, guidés par le chef du roi, René Raajberg. Cette rencontre a rappelé des souvenirs à Frederik, qui avait rencontré le groupe lorsqu’il avait 16 ans. Cet engagement effectué à l’adolescence était sa première mission officielle.
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Le roi Frederik X parmi les chefs des chefs d’État
En 1984, le jeune prince héritier Frederik, âgé de 16 ans, assurait sa première mission officielle. À côté de lui se tenait son frère cadet, le prince Joachim. Les deux fils de la reine Margrethe assuraient ce jour-là un engagement de représentation au nom de leur père le prince Henrik. Frederik était chargé le certificat que le Club des Chefs des Chefs offrait au prince Henrik, en le nommant membre honoraire du club. Plus de quarante ans plus tard, Frederik a profité d’un voyage de ce club de prestige au Danemark pour organiser une rencontre.
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Le Club des Chefs des Chefs (CCC) est une organisation fondée en 1977, dont les membres sont les chefs de cuisine des palais présidentiels et royaux. Seuls les chefs des chefs d’État sont admis au sein de ce club très restreint. Chaque année, le club organise une grande réunion dans un autre pays. En 2026, la réunion est un peu différente car elle se déroule sous la forme d’une tournée de trois pays scandinaves, le Danemark, la Suède et la Finlande. Ce mardi 14 septembre, les chefs ont effectué leur première halte au Danemark.
Le roi Frederik a convié les chefs chez lui, au palais Frédéric VIII d’Amalienborg, à Copenhague. Lors de ce séjour au Danemark, les chefs ont pu visiter le potager du palais de Fredensborg, où le chef de la Cour royale danoise, René Raajberg, leur a montré comment ses équipes travaillaient les matières premières cultivées dans le potager du palais.
