Tout savoir sur chocolat - Histoires Royales

La princesse Léa de Belgique a effectué une apparition surprise dans un centre pour adultes présentant une déficience mentale sévère, dans le Brabant wallon. À l'approche de Pâques, apporter du chocolat est de rigueur lorsqu'on est reçu quelque part, y compris lorsqu'on est la tante du roi Philippe. La princesse n'avait pas fait les choses à moitié lors de sa visite au Centre de Hemptinne, puisqu'elle avait apporté un impressionnant château en chocolat. La visite permet de mettre en lumière les résidents et le travail des 120 employés. Lire aussi : La princesse Léa de Belgique au gala de l’ordre de Saint-Gabriel au Cercle Gaulois Un château de contes de fées en chocolat offert à l'occasion de Pâques Le Fonds d’Entraide Prince et Princesse Alexandre de Belgique a offert, grâce à un donateur, une pièce montée en chocolat au Centre de Hemptinne. Le centre, administré par Patrick de Villenfagne et Thérèse d’Udekem d’Acoz, et dirigé par Sophie Monnaie, a récemment été contacté et a appris qu'une pièce montée exceptionnelle attendait les résidents. La princesse Léa a apporté la sculpture en chocolat ce vendredi, accompagnée par le chef pâtissier Michael Lewis-Anderson. La princesse Léa de Belgique visite le Centre de Hemptinne le Vendredi saint (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Surprise pour les résidents du centre situé à Orp-Jauche ce 7 avril 2023, lorsque la princesse Léa est arrivée avec un château en chocolat (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Le chef pâtissier Michael Lewis-Anderson a réalisé ce château, inspiré du Neuschwanstein qui a lui-même inspiré le célèbre château de Disney, entièrement en chocolat. « Tout est comestible ! », nous assure le chef. Le château de contes de fées a un diamètre d'un mètre et les détails s'admirent telle une véritable sculpture. Des petits &oelig;ufs en chocolats emballés sont déposés dans les douves et les ruisseaux qui entourent le château. Les plus fins observateurs auront remarqué que la plus haute tour est surmontée d'une statue de Saint-Michel terrassant un dragon. L'archange est le saint patron de la ville de Bruxelles. Michael Lewis-Anderson, chef pâtissier des familles royales, distribue des &oelig;ufs de Pâques (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Un château de princesse offert par une véritable princesse (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Lire aussi : La princesse Léa de Belgique au gala de la princesse Marie-Paule Tshombe en présence de prestigieux invités réunis à Bruxelles Une création pascale et féerique de Michael Lewis-Anderson pour Pâques, apportée par la princesse Léa La princesse Léa s'est rendue à Orp-Jauche ce Vendredi Saint, dans le but de donner le sourire et quelques douceurs aux 60 résidents du centre créé en 1974. Accueillie notamment par la directrice, Dimitri Stevaux et le personnel d'accompagnement, la veuve du prince Alexandre, troisième fils du roi Léopold III, a échangé avec les résidents qui étaient émerveillés par la construction comestible en chocolat. La princesse Léa était heureuse de pouvoir partager ce moment à l'approche de Pâques (Photo : Image fournie/Histoires Royales) La visite permet de mettre en lumière le monde du handicap et le travail du personnel (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Lire aussi : La princesse Léa honore la mémoire de son époux en remettant le 6e prix littéraire dédié à la cuisine Ce n'est pas tous les jours que ce centre, situé aux confins orientaux de la province, accueille une véritable princesse et un château confectionné par le pâtissier des familles royales. Michael Lewis-Anderson, orfèvre du chocolat, réalise des gâteaux impressionnants à l'occasion des baptêmes, mariages ou grands événements royaux. Michael Lewis-Anderson a confectionné le gâteau de mariage du roi Philippe et de la reine Mathilde, celui des 80 ans de la reine Paola ou encore, celui du 10e anniversaire de la princesse Élisabeth. Les résidents n'ont pas caché leur joie et leur enthousiasme (Photo : Image fournie/Histoires Royales) Interrogés par la chaîne locale TVCom, les résidents n'ont pas caché leur plaisir d'avoir rencontré la princesse Léa et d'avoir pu goûter les &oelig;ufs de Pâques en chocolat. « Un moment de pur bonheur », a déclaré le journaliste présent sur place. La princesse Léa, quant à elle, a fait part de sa « grande joie de pouvoir apporter un petit peu de bonheur et un sourire à tous les résidents ».

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La princesse Léa de Belgique apporte un château en chocolat féerique au Centre de Hemptinne

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